Ruth EDOH
A l’heure où les questions de sécurité alimentaire effraient le cœur de tous dans le monde, l’Office National de Sécurité Sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) invite les acteurs du secteur agroalimentaire (les unités de production, d’entreposage de traitement, de transformation, d’emballage, d’étiquetage des produits alimentaires) à la régulation de leur situation avant la mise sur le marché de leurs produits. « Les unités de production, de traitement, de transformation, d’emballage, de conditionnement, d’entreposage et de l’étiquetage de tout produit alimentaire en vue de sa mise sur le marché, qui ne disposent pas de l’autorisation sanitaire de ONSSA, sont dans l’obligation de régulariser leur situation avant de poursuivre leurs activités », indique l’ONSSA. Seulement 9.677 entreprises et établissements intervenant dans le secteur de l’industrie agroalimentaire sont autorisés et régulièrement contrôlés sur le plan sanitaire par l’Office. Il est donc important que les acteurs du secteur agroalimentaire prennent conscience de l’importance de la réglementation. Il est ainsi recommandé aux consommateurs de veiller à ce que les produits issus de l’industrie agroalimentaire portent sur leur étiquetage le numéro de l’autorisation sanitaire de l’ONSSA pour les produits fabriqués au Maroc, ou le nom et l’adresse de l’établissement importateur pour les produits importés.
