BICARBONATE DE SOUDE : Un produit vertueux mais très dangereux

Aujourd’hui, l’utilisation du bicarbonate de soude est très répandue et sa disponibilité reste abondante dans les supermarchés et les pharmacies. Bien qu’il soit très efficace, il a des effets secondaires qui minent sur la santé humaine. Quelles sont les conséquences néfastes de cet ion polyatomique ?

Oyéyèmi AGANI

Il se reconnait par sa couleur blanchâtre. Sans odeur et soluble, le bicarbonate de soude, encore appelé « bicarbonate de sodium » est présent dans l’eau de mer et chez tous les êtres vivants, car il permet de maintenir des richesses marines. Créé à partir de sel et de calcaire, il est utilisé depuis longtemps presque par toute la population. C’est un produit qui est majoritairement utilisé pour faire des biscuits et des gâteaux, atténuer les odeurs nauséabondes du réfrigérateur et nettoyer diverses surfaces.  Néanmoins, il faut faire preuve de prudence, car c’est un produit qui peut provoquer d’immenses séquelles pour la santé.

En cas d’usage inapproprié ou de sensibilité au produit, surtout au contact des yeux, de la peau, ou en cas d’ingestion, des irritations peuvent naître.

« L’ingestion de bicarbonate de sodium entraîne un certain nombre de troubles gastro-intestinaux, notamment des ballonnements de ventre, des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales »,

a révélé le médecin généraliste David Djanta. D’après lui, l’International Standard Serial Number (ISSN) considère qu’il s’agit des effets secondaires les plus courants de la supplémentation en bicarbonate de soude et note qu’ils peuvent nuire à la performance physique. Aussi, les effets secondaires de la consommation et de l’utilisation excessive du bicarbonate de sodium peuvent-ils être un gonflement des pieds, des mains ou des chevilles, une prise de poids…

En outre, considérant les différents types de bicarbonate de soude qui existent, il est important de savoir qu’il a un type qui est dangereux pour les femmes enceintes, les enfants de moins de 6 ans et les personnes suivant un traitement médical. Selon le médecin, nous avons « le bicarbonate de soude de qualité technique, qui ne s’utilise que pour l’entretien, le jardinage ou le bricolage et le bicarbonate de sodium alimentaire, qui sert en plus dans les préparations culinaires ou de cosmétiques ». Ainsi, les utilisateurs doivent faire preuve de vigilance en voulant prendre le produit.

De façon générale, il est important de savoir que le bicarbonate s’utilise avec prudence en suivant la dose conseillée par le médecin. Aussi, est-il nécessaire de comprendre qu’il n’est pas bon d’utiliser le produit tous les jours au risque de se faire avoir par ses effets secondaires.