COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES: Une activité génératrice de revenus pour de milliers de femmes au Bénin

La commercialisation des produits agricoles permet de réaliser le transfert d’un produit, du lieu de production au lieu de consommation. C’est donc une série d’activités interconnectées impliquant : la planification de la production, la culture, le tri, le conditionnement, le transport, le stockage, la distribution et la vente.

Ruth EDOH

Au 30 juin 2022, les prix des produits agricoles ont augmenté de 34 {e43727ebdf1c82cdaf05db1b2e953f1c6b388407dfc0230603c9b856384b4112} comparé au mois de janvier 2021. Selon la dernière édition du rapport Commodity Markets Outlook publiée par la Banque mondiale au mois d’avril, la guerre en Ukraine a réduit le libre échange, l’exportation et la consommation des produits à la base, ce qui aggrave ainsi l’insécurité et l’inflation alimentaire.

La commercialisation est le second volet des activités agricoles et occupe, à l’instar de la transformation des produits agricoles, deux ménages sur dix au plan national. En référence aux statistiques publiées sur le site de l’INStaD à fin octobre 2021, les départements de l’Ouémé, de l’Atlantique, du Mono et du Zou, elle concerne trois (03) ménages sur dix (10). Les départements du Borgou (8,58 {e43727ebdf1c82cdaf05db1b2e953f1c6b388407dfc0230603c9b856384b4112}), de l’Alibori (9,02 {e43727ebdf1c82cdaf05db1b2e953f1c6b388407dfc0230603c9b856384b4112}) et de l’Atacora (9,58 {e43727ebdf1c82cdaf05db1b2e953f1c6b388407dfc0230603c9b856384b4112}) présentent les pourcentages. Les principaux produits commercialisés sont : le maïs, le riz, le sorgho, le mil, le manioc, l’igname, le soja, l’arachide, le niébé, les noix de palme, les légumes ; les produits industriels tel l’ananas, la noix de cajou, les agrumes ; les poissons ; la volaille, le petit bétail et le gros bétail.

Dans ce contexte, le système de commercialisation doit s’élargir de façon à fournir une plus grande variété d’aliments. Un système efficace de commercialisation ne sert pas seulement de lien entre le producteur et le consommateur, il apporte aussi une contribution active et positive au développement. Plusieurs organisations fournissent un soutien aux pays en développement afin de les aider à développer leurs systèmes de commercialisation de produits agricoles.