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Santé et Nutrition

MEDECINES VETERINAIRES: Un métier à multiples facettes

Les vétérinaires assument quotidiennement un grand nombre de tâches et pratiquent différents actes. Ils veillent à la santé et au bien-être de toutes les espèces animales et contribuent à l’amélioration de la santé publique, notamment des maladies transmissibles de l’animal à l’humain, de la salubrité et de la sécurité des produits d’origine animale.

Vanessa ZANNOU                                                                

La médecine vétérinaire est la discipline médicale qui s’intéresse à la prévention, au diagnostic, au dépistage et au traitement des anomalies, maladies, blessures ou problèmes de santé animale. En effet, les médecins vétérinaires sont les spécialistes de la santé animale et interviennent dans trois principaux domainesdont la santé et la protection des animaux, la sécurité sanitaire des aliments et la santé publique puis la préservation de la faune et de l’environnement. Ainsi les rôles pratiques du médecin vétérinaire sont variés en fonction de la filière choisie.  

A en croire Judicaël Ahéhéhinnou, Vétérinaire, les vétérinaires sont appelés à garantir la santé animale  ainsi que la salubrité et l’innocuité des aliments d’origine animale non transformés aux fins utiles à la consommation. On distingue plusieurs types de vétérinaires dont les vétérinaires ruraux, en ville, en agro-alimentaire et en recherche.

« Les vétérinaire ruraux jouent un rôle capital dans la surveillance sanitaire et la lutte contre les grandes maladies contagieuses et les maladies transmissibles à l’homme. Tandis que les vétérinaires en ville sont des agents qui peuvent décider de se spécialisé dans le suivi de certains animaux. Certains s’occupent par exemple spécifiquement des chats, chiens ou autres», précise Judicaël Ahéhéhinnou avant d’ajouter que « les vétérinaires en agro-alimentaire interviennent dans l’industrie agro-alimentaire et participent à l’élaboration de nouveaux produits destinés à la consommation humaine ou animale. Ils contrôlent la qualité et les mesures d’hygiène à tous les niveaux de la chaîne alimentaire. Dans l’industrie pharmaceutique, ils effectuent des recherches en matière de médicament ou de vaccins par exemple ».  Parlant des vétérinaires en recherche, « ils jouent un rôle important dans la surveillance, la détection et le traitement précoces des maladies chez les animaux, afin de réduire au maximum l’introduction d’agents pathogènes d’origine alimentaires dans la chaine », affirme Judicaël Ahéhéhinnou, médecin vétérinaire.

Au-delà de ces quatre (04) secteurs des médecines vétérinaires, il existe  également le Vétérinaireinspecteurqui intervient dans la santé, la protection animale, l’hygiène alimentaire, la protection de l’environnement. Il surveille la qualité des aliments d’origine animale, l’alimentation en restauration collective et contrôle les importations. Il participe et coordonne la veille épidémiologique et la prophylaxie sur le territoire national.

Par ailleurs, les vétérinaires du service de santé des armées ont des activités de contrôle et de conseil au profit des trois armées (mer, terre et air) et de la gendarmerie. Ils contribuent à la maîtrise des risques alimentaires et veillent à la santé et au bien-être des animaux militaires. Ils participent aux opérations de prophylaxie et de police sanitaire. Pour finir, il y a le VétérinaireSapeurPompier. Selon les informations reçues de sources concordantes, plus de 250 vétérinaires exercent en plus de leur activité principale cette fonction bénévole au sein d’un Service de Santé et de Secours Médical des Sapeurs-Pompiers. Les missions de ces officiers volontaires sont tournées vers la protection des personnes, des animaux et de l’environnement.

 La profession de médecin vétérinaire est une profession à exercice exclusif. Son Champ d’activité est très diversifié.

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