Le grand écart des prix de la tomate et ceux du piment sec
En avril 2025, la soudure alimentaire a relancé la hausse des prix de plusieurs produits agricoles sur les marchés béninois. Mais, dans ce contexte d’inflation globale, le marché révèle un contraste marquant entre la flambée des prix de la tomate fraîche et la baisse enregistrée pour le piment sec.
En avril 2025, le kilogramme de la tomate a été vendu à 671 FCFA en moyenne, soit une flambée de 20% comparativement au mois écoulé. Selon les informations du bulletin mensuel du Système d’Informations sur les Marchés Agricoles (SIM-Agricoles) de la CT-SAGSA, ce prix indique également « des hausses en glissement mensuel (+20%) et relativement à la moyenne quinquennale (+20%) ».
Comparativement au mois de mars, on relève une hausse de +14% sur les marchés de producteurs et +13% sur les marchés de regroupement. En ce qui concerne les marchés de consommateurs et ceux frontaliers, les taux d’inflation sont respectivement, de+25% et +15%. Le marché de regroupement de Comè dans le Mono vient en tête d’inflation avec un prix de 1187 FCFA/kg tandis que cette même denrée s’échange à 126 FCFA par kilogramme au sein du marché primaire (de producteurs) Taki-Sari de Nikki dans le Borgou.
Une accalmie pour le piment sec
Alors que l’amenuisement de l’offre en tomate fraîche se poursuit sur les marchés béninois, l’offre en piment sec s’est renforcée ces derniers mois. Ce constat est possible, car la saison sèche a induit une baisse des prix sur les marchés. De 3233 FCFA, le kilogramme de piment sec est passé à 3 184 FCFA entre mars et avril 2025. Soit un repli de -2% en glissement mensuel. Une baisse qui s’inscrit dans la même dynamique que les années antérieures au cours desquelles les prix du piment sec ont connu une chute de -32% en glissement annuel et -26% par rapport à la moyenne quinquennale (-26%).
Sur les divers marchés, la tendance baissière est d’actualité comparativement au mois de mars 2025. Sur les marchés de regroupement et de consommateurs, les taux de baisse sont respectivement de -2% et -1%.
Cependant, il a été observé un relèvement allant à+19% sur les marchés frontaliers. Quant aux marchés de producteurs, la hausse s’élève à +2%. Enfin, le kilogramme de piments secs a été relevé sur les marchés de regroupement à un maximum de 3 926 FCFA et un minimum de 2 337 FCFA sur ceux frontaliers.
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Maëlle ANATO
