De l’alimentation à la cosmétique : Les multiples usages de la coquille d’escargot
Au Bénin, comme dans la plupart des régions en Afrique de l’Ouest, il est courant que les populations locales ramassent ou élèvent les escargots, les mangent et complètent leurs revenus en vendant les excédents. C’est le cas de la coquille d’escargot. L’escargot comprend en gros deux parties : le corps et la coquille. Le corps […]
Français
English