TRANSFORMATION DU MANIOC DANS LE MONO

Du 5 au 14 février 2026, une session intensive de formation a été organisée au profit des transformateurs de manioc et de ses produits dérivés à Bopa

Des acteurs de Bopa formés pour améliorer la qualité et la rentabilité

Du 5 au 14 février 2026, une session intensive de formation a été organisée au profit des transformateurs de manioc et de ses produits dérivés à Bopa. Ainsi, cette initiative s’inscrit dans une dynamique de professionnalisation des acteurs de la filière manioc. En effet, elle est portée par la Chambre Départementale d’Agriculture du Mono, avec l’appui financier du Fonds de Développement de la Formation Professionnelle Continue et de l’Apprentissage (FODEFCA), et ce, en collaboration avec l’ONG Bouge et l’Agence Territoriale de Développement Agricole – Pôle 7.

Du 5 au 14 février 2026, une session intensive de formation a été organisée au profit des transformateurs de manioc et de ses produits dérivés à Bopa

Au terme des neuf jours de formation, les participants ont acquis des compétences théoriques et pratiques. Plus précisément, les modules ont porté sur les techniques améliorées de transformation du manioc, le respect strict des normes d’hygiène et de qualité, mais aussi sur les bases de la gestion d’une unité artisanale agroalimentaire, sans oublier les stratégies permettant d’accroître la rentabilité et d’assurer la pérennité des unités de transformation.

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Par ailleurs, cette formation vise à renforcer la professionnalisation des acteurs, à mieux valoriser les produits dérivés du manioc et, par conséquent, à consolider les chaînes de valeur agricoles, lesquelles constituent des leviers essentiels pour le développement économique du département du Mono.

La cérémonie de clôture s’est déroulée en présence du président de la Chambre Départementale d’Agriculture du Mono, Athanase AGUIYA. Celui-ci a souligné le rôle stratégique de la transformation du manioc dans le renforcement des chaînes de valeur locales. Il a invité les participants à mettre en pratique les connaissances acquises afin de promouvoir une transformation moderne, responsable et durable.

Vignon Justin ADANDE

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