Le Burkina Faso, 5ᵉ importateur ouest-africain de purée de tomate derrière le Ghana, le Nigeria, le Togo et le Bénin, entend renforcer sa capacité de transformation de tomate en investissant dans la transformation locale de ce légume. Une nouvelle usine de transformation de tomate basée à Dogona sur un site de 5 hectares dans la ville de Bobo-Dioulasso a été inaugurée le samedi 30 novembre dernier par le président Ibrahim Traoré.
Justin ADANDE
D’un cout global de 7,5 milliards de francs CFA (12 millions $) financé par l’Agence pour la promotion de l’entrepreneuriat communautaire (APEC), cette nouvelle usine dénommée Société burkinabè de tomates (SOBTO), va permettre une production 800 kg de concentré par heure qui sera commercialisé sous la marque « A’diaa ». Elle est d’une capacité de transformation de 6 tonnes de tomates par heure. « L’ambition est de répondre à la demande nationale tout en garantissant une qualité irréprochable et se lancer dans la conquête du marché international », a révélé le responsable dans un communiqué publié sur le site du gouvernement
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Mieux, l’entrée en service de la SOBTO va offrir un débouché pour les producteurs locaux de tomates et une opportunité d’améliorer la création de valeur ajoutée dans la filière. Selon les autorités, il est attendu de cette usine un chiffre d’affaires annuel moyen de 8 milliards de francs CFA (13 millions $) au cours des 5 premières années d’activités. Au Burkina Faso, la production de tomate a été évaluée à plus de 313 500 tonnes en 2022, d’après les données de la FAO.
