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LE RURAL : Premier groupe de presse dédié à la thématique agricole en Afrique de l’Ouest.

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Day: juin 26, 2025

Avec l'évolution de la transformation agroalimentaire, plusieurs méthodes existent de nos jours pour ce qui concerne la conservation des aliments. C'est le cas de la lyophilisation, une méthode technique efficace qui s'applique à une catégorie d'aliments donnés. Le Dr Makosso Allavo nous l'explique dans cet entretien.

LYOPHILISATION DES MATIÈRES PREMIÈRES

juin 26, 2025 Aucun commentaire

Avec l’évolution de la transformation agroalimentaire, plusieurs méthodes existent de nos jours pour ce qui concerne la conservation des aliments. C’est le cas de la

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À l’occasion de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments (JISSA), célébrée le 18 juin 2025, le Sénégal a affiché sa détermination à renforcer la sécurité sanitaire des aliments.

SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS

juin 26, 2025 Un commentaire

Le Sénégal mobilisé pour garantir des repas sûrs et sains À l’occasion de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments (JISSA), célébrée le

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TRANSFORMATION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES

TRANSFORMATION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES

juin 26, 2025 Un commentaire

Le Bénin et GAIN unissent leurs efforts pour une alimentation saine, durable et inclusive Le gouvernement du Bénin, accompagné par Global Alliance for Improved Nutrition

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Le 1er groupe de presse agricole en Afrique de l'Ouest informe et valorise le secteur à travers ses plateformes multimédias.

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