LIQUIDATION DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES A L’APPROCHE DES FETES : Les précautions à prendre par les consommateurs

A l’approche des fêtes de fin d’année, les bonnes dames s’adonnent souvent à la vente de certains produits agroalimentaire en liquidations. Ces produits parfois périmés ou non, constituent la cause de plusieurs maux qui minent la santé des consommateurs. Ainsi, il est important que les consommateurs prennent certaines dispositions afin d’éviter les dommages.

Oyéyèmi AGANI

« Quand on parle de liquidation, cela suppose qu’on vend des produits dont le coût est plus bas que la normale », affirme David Djanta, médecin généraliste. En effet, la période des fêtes de fin d’année permet aux vendeuses ou vendeurs de faire un bon chiffre d’affaires. Les commerçants déversent souvent les invendus de leurs marchandises et des nouveautés sur le marché à un prix très abordable. Cela concerne pratiquement tous les produits, y compris ceux agroalimentaires. Ils sont mis à la portée de la population et sont souvent à la base de certains maux dont souffrent les acheteurs après consommation. Certains consommateurs tiennent uniquement compte des prix de ces produits pour s’en procurer mais d’autres en ont bien conscients de leur dangerosité pour la santé.

« Nous courrons généralement vers ces produits à cause du prix. C’est assez moins cher sur le marché »,

laisse entendre Nadège Hinnoude. Par contre, Sylvie Akplogan affirme : « je n’achète pas les produits de liquidation car la majorité est expirée, ce qui n’est pas bon pour la santé ».

Des consommateurs exposés à des risques de santé très dangereux

La consommation de ces produits de liquidation qui sont parfois d’une qualité douteuse est nuisible à la santé et expose les consommateurs à une intoxication alimentaire ou une toxine infection alimentaire d’après le médecin généraliste. « En consommant des additifs qui ne sont pas conseillés, ça peut agir au niveau du tube digestif, incluant ainsi la diarrhée, le vomissement … », a indiqué le médecin. Aussi, cela peut affecter le fonctionnement des cellules et va aboutir à l’atteinte de l’organe de foi. Parfois cela crée le cancer de foi, le cancer digestif, l’insuffisance rénale et un disfonctionnement au niveau des autres organes. A cet effet, la vigilance face à tout ce qui est consommable doit être la bataille de tous, surtout pendant les périodes des fêtes de fin d’année.

Les dispositions à prendre pour ne pas tomber dans les pièges de la liquidation

« En matière de disposition à prendre, il faut d’abord chercher à savoir comment reconnaitre la bonne qualité des produits consommables et vérifier si le produit a été conservé dans de bonne condition », informe le médecin. Quel que1 soit le produit alimentaire qui doit être consommé, il faut être vigilant et toujours vérifier les dates d’expiration pour les produits périssables. Au cas où le produit ne contiendrait pas de dates d’expiration, il convient de vérifier l’état de l’emballage.

« Lorsque l’emballage est endommagé ou vieilli, il faut faire attention, surtout en ce qui concerne les boites de conserve ».

Toutefois, face à la situation d’intoxication et autre, il urge de faire recours au médecin traitant en urgence pour une consultation et éviter l’automédication.