À quelques jours des fêtes, les prix de certaines denrées de grande consommation ont affiché des baisses significatives. Ces variations concernent notamment le soja, le piment sec et le niébé blanc, des produits essentiels pour les ménages béninois.
Justin ADANDE
Les prix du soja, du piment sec et du niébé blanc en novembre sur les marchés ont connu une baisse. Selon le bulletin mensuel de la Cellule technique de suivi de la sécurité alimentaire du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, après une hausse constante de février à octobre 2024, le prix du soja a enregistré une baisse notable en novembre. Ceci s’explique par non seulement des nouvelles récoltes, qui ont amélioré l’offre sur les marchés, mais aussi grâce au démarrage de la campagne de commercialisation (décembre 2024 à avril 2025).
Le prix du soja a connu une diminution de 9 % en glissement mensuel. Le kilogramme de soja se vend à 407 F CFA en moyenne, contre 447 F CFA en octobre.
Cependant, comparé à novembre 2023 et à la moyenne quinquennale, les prix affichent des hausses respectives de 19 % et 15 %.
Par ailleurs, les marchés de producteurs ont enregistré une baisse de 9 % ; Quant aux marchés de consommateurs, ils ont connu une diminution de 8 % ; Les marchés frontaliers ont affiché une chute plus marquée de 23 %. Ce sont seulement les marchés de regroupement qui ont maintenu des prix stables. À l’international, les cours du soja restent orientés à la hausse, en raison d’une forte demande mondiale.
Ensuite, le piment sec a également vu ses prix reculer, grâce au renforcement de l’offre favorisé par l’installation de la saison sèche. En novembre, le prix moyen du kilogramme a diminué de 17 % en glissement mensuel. Cependant, par rapport à novembre 2023, les prix restent en hausse de 15 %, et de 22 % par rapport à la moyenne quinquennale.
Les baisses enregistrées selon les marchés de producteurs s’élèvent à -14 % ; Quant aux marchés de regroupement, nous constatons une baisse de -16 % ; Une diminution de -29 % a été également enregistrée dans les marchés de consommateurs. Aux marchés frontaliers, une diminution de -21 % a été enregistrée. Ainsi, le prix maximum a été observé sur les marchés de regroupement, tandis que les marchés frontaliers ont offert les tarifs les plus bas.
Tout comme le soja et le piment, le niébé blanc a également connu une baisse de 22 % en glissement mensuel, une tendance amorcée en octobre après des hausses de prix constatées durant les neuf premiers mois de l’année. L’augmentation des récoltes et des flux entrants a contribué à cette baisse, répondant à la forte demande sur les marchés.
En comparaison annuelle et par rapport à la moyenne quinquennale, les prix du niébé restent toutefois en hausse, respectivement de 24 % et 28 %. Les diminutions notées selon la typologie des marchés incluent : marchés de producteurs : -19 % ; marchés de regroupement : -27 % ; marchés de consommateurs : -18 % ; marchés frontaliers : -30 %.
Les prix les plus élevés (800 F CFA/kg) ont été enregistrés sur les marchés de consommateurs, tandis que les marchés frontaliers proposaient les tarifs les plus bas (612 F CFA/kg).
La baisse des prix du soja, du piment sec et du niébé blanc en novembre reflète une amélioration de l’offre sur les marchés, grâce aux nouvelles récoltes et aux conditions climatiques favorables. Toutefois, les comparaisons à l’échelle annuelle montrent des flambées persistantes. Ce qui souligne l’importance d’une surveillance continue des prix pour garantir la sécurité alimentaire des ménages.
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