PRATIQUE NUTRITIONNELLE ADAPTÉE AUX CULTIVATEURS : Santé parfaite, le socle d’une bonne production

Une alimentation équilibrée et une bonne nutrition constituent le socle d’une santé parfaite. Cependant, certains agriculteurs ne font pas attention à leur mode alimentaire, ce qui a des effets néfastes sur leurs productivités. Face à une telle situation, il est nécessaire de se demander les stratégies et pratiques alimentaires à adopter en tant qu’agriculteur.

                                                                                      Les aliments

Oyéyèmi AGANI

Il est récurrent de constater que les agriculteurs ne font pas attention à ce qu’ils consomment, ce qui ne profite pas à leur santé et qui par ricochet a de conséquences sur leurs activités. En effet, une alimentation saine et équilibrée assurent une bonne santé durable. Et c’est le manque d’information qui crée de la discorde dans le rang des agriculteurs qui s’adonnent à des rations alimentaires pas trop commodes. Or, cela engendre des répercussions négatives sur leur santé à long terme. Étant donné que ce métier exige une certaine énergie, il faut que la nourriture de ces derniers soit équilibrée afin de leur permettre d’être en forme. Donc la consommation des repas énergisants est capitale pour eux. Pour le maraîcher Isidore Tchingui, « la consommation des aliments riches en glucide, en protéine, en protide comme la pâte, le haricot s’avère important pour les cultivateurs ». Pour renchérir ses propos, Nougbodji Ferdinand, producteur d’arachide, confie que ces aliments leur permettent de renforcer leur énergie pour bien produire.

D’après le nutritionniste Cédric Zanvo, les cultivateurs ont surtout besoin des aliments pouvant remonter leur énergie et les inciter à mieux exercer leur profession. A cet effet, il les invite à plus consommer des aliments riches en calories, en protéine, en glucides, en protide. « Ce sont des éléments constructeurs des cellules de l’organisme », laisse-t-il entendre.  Également, nous avons les aliments riches en lipides qui leur fourniront de l’énergie mais aussi des vitamines liposolubles et des acides gras essentiels. A tout cela, s’ajoute la consommation « des nutriments énergétiques, des fruits et légumes ». Par fournir, les cultivateurs doivent veiller à ce que la consommation de ses aliments suive une chronologie donnée afin de permettre à l’organisme de s’y adapter convenablement.