Selon un rapport de la FAO, le Togo fait partie des pays africains où le coût d’une alimentation saine est le plus bas. Estimé à 3,2 dollars par jour, ce montant reste cependant hors de portée pour une partie importante de la population en raison de la pauvreté et d’inégalités persistantes.
Au Togo, accéder à une alimentation saine coûte en moyenne 3,2 dollars par jour, soit près de 2 000 FCFA. Ce chiffre provient d’un rapport de la FAO qui évalue le Coût d’une Alimentation Saine(CoHD) dans les pays africains. Ce coût représente le prix minimal nécessaire pour se procurer localement un panier alimentaire répondant aux besoins nutritionnels quotidiens d’un individu, estimés à 2 330 kilocalories.
Le rapport s’appuie sur six groupes alimentaires essentiels pour déterminer ce coût : féculents, fruits à coque et graines, légumes secs, huiles et graisses, fruits, et produits d’origine animale. Grâce à cette méthodologie, le Togo se positionne au 6ᵉ rang africain des pays où l’alimentation saine est la moins chère, derrière la Guinée (3,1 dollars) mais devant la Côte d’Ivoire (3,3 dollars) et le Sénégal (3,4 dollars). Le pays reste ainsi bien en dessous de la moyenne africaine, estimée à 3,74 dollars, soit environ 2 200 FCFA.
Ce classement pourrait être perçu comme encourageant dans un contexte régional marqué par la précarité économique. Pourtant, la FAO souligne que ce coût relativement bas ne garantit pas pour autant un accès effectif à une alimentation saine. Autrement dit, même si l’alimentation saine est parmi les moins chères du continent au Togo, elle demeure inaccessible pour une partie significative de la population.
Cette réalité s’explique notamment par l’existence de poches de pauvreté, des inégalités géographiques marquées, ainsi qu’un faible niveau d’éducation nutritionnelle. En Afrique de l’Ouest, où le coût moyen de l’alimentation saine est également le plus bas (3,65 dollars), environ 300 millions de personnes ne peuvent toujours pas se permettre une alimentation équilibrée. Le Togo n’échappe pas à cette tendance alarmante.
Ainsi, malgré un coût d’une alimentation saine relativement faible, le défi principal au Togo reste l’amélioration de l’accessibilité réelle pour tous. Une alimentation saine parmi les moins chères n’a de valeur que si elle peut réellement nourrir l’ensemble de la population.
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Innocent AGBOESSI
