L’UNCTS et Farmer Help Project forment les transformatrices de Zè aux technologies améliorées
Le jeudi 17 avril 2025 dans la commune de Zè, l’Union Nationale des Coopératives Transformatrices de Soja (UNCTS), en partenariat avec l’ONG Farmer Help Project, a organisé une formation à l’endroit des femmes transformatrices, membres des coopératives communales des transformatrices de Soja (CCTS). Elle est basée sur les technologies améliorées de transformation de Soja en produits dérivés.
Cette formation s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre du projet « Appui à l’autonomisation économique des femmes à travers la promotion des chaînes des valeurs de Soja » et a pour but de doter les femmes transformatrices des communes de Zè, Toffo, et Toviklin, des compétences techniques et entrepreneuriales pour mettre sur le marché des dérivés du soja de bonne qualité qui contribuent à la sécurité alimentaire et à l’autonomisation des femmes transformatrices.
À Zè, à travers cette formation, l’UNTCS a permis à ses femmes transformatrices d’être formées sur les technologies de transformation de soja en des dérivées telles que la viande de soja, du fromage de soja, des biscuits à base de soja, des amuse-bouches et des brochettes de soja. Aussi, ces dernières ont-elles été entretenues sur les bonnes pratiques de fabrication relatives à la transformation du soja.
En effet, à l’occasion du lancement de ces sessions de formation, la présidente de l’UNCTS, Elise Sondjo, n’a pas hésité à mettre en évidence l’importance de cette initiative. « Ce moment marque une étape cruciale de notre combat collectif pour l’autonomisation économique des femmes rurales, et plus particulièrement des transformatrices de soja », a-t-elle fait savoir.
C’est ce qui justifie d’ailleurs la volonté de l’Agence Territoriale du Développement Agricole du pôle 7 à soutenir l’UNCTS dans cette lancée. « Nous avons souhaité soutenir stratégiquement l’UNCTS, une faitière encore jeune, mais essentielle. Car pour que les coopératives féminines pèsent dans la balance, elles ont besoin d’une voix forte, d’une structure solide, capable de défendre leurs intérêts et de mutualiser les ressources », a laissé entendre Rachidatou Boukari, Cheffe cellule communale de Zè.
Par ailleurs, pour rendre cette formation plus pérenne et les notions acquises plus durables, après une séance théorique en salle, les transformatrices ont eu la chance d’appliquer les différentes notions reçues, ce qui a été pour elles une très belle expérience d’apprentissage.
Aussi, cette formation a-t-elle servi d’aubaine pour faire un clin d’œil aux partenaires techniques et financiers qui opèrent dans le secteur agricole au Bénin. « Chers partenaires techniques et financiers, nous vous invitons à nous soutenir dans le cadre de ce projet économiquement viable, socialement juste et durable ».
À l’issue de cette formation, les participants ont vivement apprécié l’initiative et espèrent avoir d’autres modules similaires. Ils ont exprimé leur gratitude envers l’union. Cette formation se présente comme un appui significatif pour les femmes transformatrices du Soja au Bénin. Avec l’UNCTS et l’ONG Farmer Help Project, la transformation du Soja se veut une activité plus lucrative et source d’autonomisation financière.
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Jean-Baptiste HONTONNOU
