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1er groupe de presse agricole en Afrique de l’Ouest

UTILISATION DE L’URINE HUMAINE FERMENTÉE COMME FERTILISANT AU JARDIN : « Les produits obtenus sont largement meilleurs », Dr Gabin TCHAOU

UTILISATION DE L’URINE HUMAINE FERMENTÉE COMME FERTILISANT AU JARDIN : « Les produits obtenus sont largement meilleurs », Dr Gabin TCHAOU

 

Les plantes ont besoin de trois nutriments principaux. Il s’agit de l’azote, le phosphore et le potassium. L’azote est nécessaire pour la croissance des feuilles ; le phosphore pour les fleurs et les fruits et le potassium se charge de la santé des plantes. L’urine humaine riche en ces principaux éléments minéraux que les plantes consomment en grandes quantités, est donc utilisée comme engrais d’appoint dans les jardins. Pour connaître en plus cet engrais naturel qui s’inscrit aussi dans une action écologique, nous sommes allés à la rencontre du Docteur Gabin TCHAOU, Enseignant chercheur à l’Institut du Cadre de Vie à l’Université d’Abomey-Calavi.

Docteur Gabin TCHAOU

LE RURAL : Vous avez mené des travaux de recherche sur l’utilisation de l’urine humaine fermentée dans la production maraîchère qui vous a valu le troisième prix au cours du Concours Meilleur Poster organisé en 8ème colloque International des Sciences, Culture et Technologies de l’UAC en septembre 2023. Dites-nous est-ce que l’urine peut servir d’engrais ?

Dr Gabin TCHAOU : L’urine peut servir d’engrais. Ces recherches ont été supervisées par moi-même. Puisque j’ai mis sur ces recherches une de nos étudiants qui finissait à l’Institut du Cadre de Vie. Et nous l’avons supervisé de bout en bout, jusqu’à la fin. Il s’agissait d’utiliser l’urine fermentée qu’on a recueilli, qu’on amis dans des bidons bien fermés pendant 4 à 7 semaines. Donc ça s’est fermentée. Et comme on le dit pour faire des expérimentations, on a utilisé des planches témoins (des planches arrosées à l’eau) et des planches avec compost et des planches qui ont été enrichi avec l’urine fermentée diluée et avec les spéculations telles que les amarantes et d’autres produits maraichers, on a constaté que les rendements sont meilleurs.

 

Elle varie selon les personnes, l’alimentation, les médicaments pris, etc. que contient notre urine ?

L’urine résulte du métabolisme humain, c’est après élimination que les reins retirent du sang les urine. Par conséquent, l’urine est considérée vulgairement comme un déchet, mais un déchet qui peut être utilisé pour autres choses. Notre urine comporte de l’eau, de l’urée, de chlorure, d’azote, du potassium, de phosphore et puis de calcium. Donc tout ce qu’on a aujourd’hui dans les engrais chimiques appelés les MPK, l’urine les comporte déjà. Nous avons en plus de tout il y a l’harmonium qui est contenu dedans mais à des pourcentages graduels.

 

C’est une très ancienne pratique qui fait aujourd’hui de sérieux progrès dans le milieu de la recherche, comment utiliser l’urine au jardin ?

Nous, on est né au village, on a grandi au village, on a vécu au village et on a vu la pratique dans maints domaines. On utilise également l’urine fermentée pour faire de la chasse, donc en demandant à notre apprenant et en supervisant le travail, on connaissait plus ou moins ce que ça allait donner. La démarche méthodologique, c’était grâce au Centre VALDERA Centre de valorisation des déchets en ressource énergétique et en agriculture que dirige le Professeur Placide KLEDJO sur le campus d’Abomey-Calavi. Il avait entre-temps entreposé des toilettes mobiles sur l’esplanade du stade de l’amitié qui est occupé par des travaux, donc les toilettes ne sont plus là. Pourquoi on est allé sur un espace public ? Si aujourd’hui je vous dis, donne-moi ton urine, la première réflexion des gens, c’est qu’on veut prendre son urine pour aller faire gri-gri ou pour aller leur nuire. Or en allant sur une place publique, on peut recueillir dans l’anonymat pour aller faire nos expérimentations. Donc c’est là-bas que le Centre VALDERA a pu recueillir des quantités d’urine importantes, qui ont été conservées pendant 4, 5, 6, 7 semaines. Après on a utilisé, deux planches arrosées à l’urine fermentée diluée, deux planches enrichies avec compost et deux autres arrosées totalement à l’eau simple. Lorsque vous prenez un litre d’urine fermenté, vous diluez ça avec 5 autres litres. Pour pouvoir arroser, la planche ou les plants. Du recueil à l’utilisation des urines, ça doit durer, 5, 6, 7 semaines. Ensuite, quand on commence à les répandre sur les planches, avant d’avoir les récoltes, il faut attendre au moins 7 semaines ; ça fait pratiquement plus de 3 mois.

 

L’utiliser pour faire la production agricole serait bien et moins coûteux même. Pour les jardiniers qui vous lisent et qui souhaiterait utiliser l’urine pour sa production, quelles plantes arroser avec de l’urine ?

La méthode elle est simple, recueillir une quantité considérable d’urine. Elles peuvent être pour vous ou pour votre famille. Les conserver dans un bidon pour que la chaleur tue les microbes et quelques semaines après vous prélevez 1littre, ajouté de 5 autres litres. Vous avez déjà vos planches que vous arrosez avec. Vous verrez que les feuilles en taille ont des longueurs et des largeurs nettement meilleures par rapport aux planches sur lesquelles sont appliquées du compost (obtenus avec la décomposition des déchets solides ménagers). Ça ne coute rien, le gros problème c’est comment avoir la quantité suffisante d’urine. Et pour s’en procurer quantité, il faut aller peut-être dans les bars mais dès qu’ils sauront, leur mentalité sera tournée vers la négativité. Ils ne sauront pas que c’est pour enrichir le sol. L’urine, son utilisation est encore avantageuse parce qu’elle ne détruit pas le complexe absorbant du sol puisque le sol sur lequel nous produisons vit. Il permet aussi aux autres microorganismes de continuer à vivre. Or en utilisant les engrains chimiques qui sont composés spécifiquement de MKP, ça permet de booster rapidement le rendement mais ça détruit en même temps le sol, ce que l’urine fermentée mélangée à de l’eau simple ne fait pas.

 

N’oublions pas que le sel en excès est néfaste pour le sol et les plantes. Il faut donc que notre consommation du sel qui se retrouve dans nos urines soit modérée. Qu’est-ce qui est alors toxique dans l’urine ?

La quantité d’urée qui est dans l’urine n’est pas toxique, elle est très faible. Quand on parle de toxicité de l’urine, c’est bien relatif. Les gens boivent l’urine pour se soigner. Donc si c’est si toxique et vous prenez votre urine, celle qu’on élimine très tôt le matin, pas celle des autres et vous buvez, normalement vous devez en mourir, ça ne tue jamais.

 

Une personne en bonne santé produit de l’urine saine. Mais on a quand même des résidus de produits médicamenteux ou d’hormones qu’elle pourrait éventuellement contenir. Et pour pouvoir manger sain comme on le dit, est-ce qu’il ne faut pas privilégier l’utilisation de l’urine pour le jardin individuel ?

En produisant avec l’urine, l’engrais organique, on peut dire que nous mangeons sain, nous mangeons bio. Mais pour être encore plus sûr, les produits/récoltés obtenus peuvent encore être envoyés dans des laboratoires de contrôle sanitaire pour voir si entre temps il n’y a pas d’autres micro organismes qui ont infecté/infecté les produits. À retenir que les produits obtenus après l’utilisation de l’urine sont largement meilleurs. Il n’y a pas de risques puisque lorsque c’est fermé dans un boîtier, ça permet de tuer tous ce qu’il y a comme microorganismes. Quand les gens ont des infections urinaires et on leur dit d’aller faire de test d’urine, antibiogramme, etc. Il faut savoir que pendant la période de fermentation, quelques soient les virus qu’il y a, la chaleur les tue. Par conséquent, il y n’a plus de virus vivants dans ce qu’on veut prélever pour aller arroser les planches.

 

Qu’est-ce qui fait la particularité de l’urine des personnes âgées par rapport à celles des autres ?

Je ne peux pas le dire si l’urine des personnes âgées a une particularité, mais les recherches continuent. Tout ce que nous faisons, des gens ont déjà fait pour d’autres pays, soit pour la chasse, soit pour autre chose. Nous en les lisant, on a pris cette option que nous avons vu chez nos parents. Mais pour le moment je ne sais pas si l’urine des personnes âgées a une particularité, mais les recherches continuent. Là il faut spécifier est-ce que c’est des personnes de plus de 50 seulement ou plus de 60 ans. On peut encore aller plus loin et étudier la composition chimique et autres des personnes de plus de 70 et des personnes de plus femmes pour voir la teneur en de chacun des éléments tels que : urée, chlorure, azote, ammonium, potassium, phosphate…

 

Qu’en est-il de l’urine animale ?

Tout ce qui sort du corps des animaux, l’homme est un animal supérieur, vous le savez, les boues de vaches sont utilisées en agriculture, les urines des animaux aussi. Les déjections humaines, nos WC, on en utilise une bonne partie pour fabriquer du compost. Mais quand on informe les gens que c’est le compost qu’on a utilisé pour produire de concombres, de chou, de carotte, c’est mal vu. Il y a des tomates qui sont obtenues grâce à ces procédés. Elles sont bien jolies même les insectes n’arrivent pas à les attaquer et elles durent plus longtemps que les produits obtenus à partir des engrais chimiques. La science a besoin de faire encore beaucoup d’effort, de communiquer autrement les résultats pour ne pas choquer les sensibilités et mettre tout le monde en confiance.

 

Quelles sont les autres utilités de l’urine ?

Beaucoup de personnes utilisent l’urine pour se soigner, pour renforcer leur immunité sanitaire. Autres astuces que j’ai vues pendant que j’étais jeune collégien avec mes parents au village, on utilise toujours fermentée. Les chasseurs/paysans, lorsqu’on sait que ce les aulacodes ou encore les agoutis sont quelque part dans une brousse, on va tendre des pièges dans ces endroits pour les attraper. Il se fait que ce sont des animaux qui sont intelligents, ils esquivent les pièges et mangent les appas qu’on a mis dessus. Mais avec les urines fermentées, vous n’avez besoin de rien. Lorsque vous mettez l’urine fermentée sur une partie, ils se battent pour manger le sable qui est là. Quand vous arrosez vos pièges avec l’urine fermentée de plus d’un mois, vous pouvez avoir la chance d’attraper 3 à 4 agoutis dans le même piège. Donc c’est également une technique de chasse qui avait été développée dans nos villages. Les recherches vont continuer dans ce sens-là.

 

Propos recueillis et transcrits par : Rébécca Kafoui KANSOU

 

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