En janvier 2025, la Tunisie a expédié 42 000 tonnes d’huile d’olive, un record. Avec une production en hausse, le pays élargit ses marchés et soutient la consommation nationale.
Les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont atteint un niveau sans précédent en janvier 2025, avec 42 000 tonnes expédiées, contre 22 000 tonnes à la même période en 2024. Depuis le début de la saison en novembre, le volume total exporté s’élève à 84 000 tonnes, générant 1 202 millions de dinars de revenus. Ces chiffres dépassent largement ceux de l’an dernier, où 61 000 tonnes avaient été exportées pour 1 590 millions de dinars.
Moez Ben Amor, directeur commercial de l’Office National de l’Huile (ONH), explique cette performance par une production nationale en forte hausse, atteignant 340 000 tonnes contre 220 000 tonnes la saison précédente.
Bien que l’Europe reste le premier marché d’exportation, sa part est en recul, représentant désormais 66 % des exportations. La Tunisie élargit sa présence à de nouveaux marchés comme les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni et la Russie. L’huile d’olive tunisienne est désormais exportée vers 60 destinations et l’ONH s’emploie activement à conquérir l’Asie et l’Afrique.
Il faut noter que l’huile d’olive en vrac représente actuellement 10 % des exportations, mais des campagnes de promotion visent à augmenter cette proportion. Sur le marché intérieur, l’ONH a lancé une initiative pour favoriser la consommation nationale. Depuis décembre, de l’huile d’olive extra vierge en canettes de 5 litres est distribuée aux coopératives et associations publiques, une mesure qui rencontre un franc succès.
Par ailleurs, l’huile d’olive tunisienne est dorénavant accessible en grandes surfaces à des prix compétitifs : 12,5 dinars le litre et 34 dinars les 3 litres. Cette stratégie permet aux consommateurs d’accéder à un produit de qualité à un prix stable, alors que la récolte des olives est déjà réalisée à 85 %.
Avec ces performances et ces initiatives, la Tunisie se fixe l’ambition de doubler ses exportations d’ici à 2025, confirmant ainsi son statut de leader mondial sur le marché de l’huile d’olive.
Lire aussi : Changement climatique : Une condition météorologique à risque pour les animaux
Innocent AGBOESSI
