ENTRETIEN AVEC PATRICK PAGEARD À PROPOS DU RENOUVELLEMENT DES GÉNÉRATIONS DANS LES FILIÈRES AVICOLES
La cossette d’igname est une farine très utilisée dans la cuisine africaine précisément celle béninoise. Disponible sur le marché, son commerce cache une richesse. Judicaël BELOGOUN Depuis quelques Lire Plus...