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LE RURAL : Premier groupe de presse dédié à la thématique agricole en Afrique de l’Ouest.

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Day: septembre 13, 2024

DR CHAKIRATH SALIFOU DE L’HYGIÈNE DANS LES UNITÉS DE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE : « La main-d’œuvre est la principale source de contamination »

septembre 13, 2024 3 commentaires

Dans les unités de transformation agroalimentaires, il est important d’observer quelques bonnes pratiques d’hygiène. Fort de cela, le Dr Chakirath SALIFOU, Enseignante Chercheuse en Normes

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CONSOMMATION DE LA PÂTE D’ARACHIDE : Quand la qualité devient prioritaire pour une santé saine

septembre 13, 2024 Un commentaire

La pâte d’arachide est un condiment très utilisé par la majorité des béninois, surtout en sauce avec de l’igname pilée. Pour une meilleure absorption des

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PATATE DOUCE : Les secrets d’une consommation saine révélés par une spécialiste en nutrition

septembre 13, 2024 Un commentaire

La patate douce, un tubercule riche en nutriments, est prisée par de nombreuses personnes, surtout lorsqu’elle est de saison. Toutefois, toutes les méthodes de préparation

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Le 1er groupe de presse agricole en Afrique de l'Ouest informe et valorise le secteur à travers ses plateformes multimédias.

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