Miguel Zavonon clarifie et évoque les avantages pour les entreprises et les consommateurs du Bénin La certification de qualité reste un élément important pour toutes les usines de transformation agroalimentaire au Bénin. Elle rassure le consommateur par rapport au produit acheté. Pour un meilleur éclairage, Miguel Zavonon, expert qualité et certification s’est prêté à nos […]
Le cornichon, scientifiquement appelé Cucumis sativus, provient de la famille des Cucurbitacées, la même que celle du concombre. C’est un petit condiment aux allures de concombre miniature qui n’a pas son pareil pour relever les charcuteries et salaisons. Mais, au Bénin, ce dernier est très peu connu malgré ses nombreuses vertus. Oyéyèmi AGANI Le cornichon, […]
Une alimentation saine, variée et équilibrée est source d’une bonne santé. Les micronutriments contenus dans l’alimentation aident le système immunitaire à lutter contre les infections. Pourquoi est-il donc important d’avoir un système immunitaire en bonne santé et comment une alimentation équilibrée peut-elle améliorer la santé immunitaire ? Une alimentation saine et diversifiée est indispensable pour le bon […]