CONSOMMATION DES CHAMPIGNONS : Une source importante d’oligo-éléments capables de réduire les infections humaines
Ni espèce animale ni espèce végétale, le champignon est un saprophyte classé dans le règne fongique. Faisant objet d’une consommation massive dans certaines régions des villes, l’on se demande ce qui pourrait être ses vertus différentes sanitaires. Oyéyèmi AGANI Les champions sont des agents météoriques qui altèrent la structure superficielle et la composition chimique des […]
