Archives des Poisson

FUMAGE ARCHAÏQUE DE POISSON AU BÉNIN : une technique de cuisson à revoir pour mieux vivre

février 15, 2024 220 commentaires

Au Sud du Bénin, le fumage de poisson accroît le revenu des femmes. Cependant, il demeure une étape archaïque préjudiciable pour le bien être corporel.

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ETUDES DE CAPACITÉS DE CHARGE DES LACS TOHO ET HLAN

janvier 22, 2024 Aucun commentaire

Deux écosystèmes susceptibles d’abriter des infrastructures aquacoles Avec le besoin accru de poisson d’élevage, il devient plus que nécessaire d’évaluer l’état des écosystèmes pour déterminer

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Distribution du Poisson d’élevage au Bénin : Un secteur d’activité fortement menacé par les importations de produits congelés

novembre 6, 2023 2 commentaires

L’élevage de poissons est devenu un moyen de subsistance pour de nombreuses communautés. Il offre une véritable source de revenus, d’aliments nutritifs et de protéines

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CHERTE DES ALIMENTS POISSON AU BENIN

juillet 19, 2023 272 commentaires

« Le prix actuellement sur le marché ne permet pas aux pisciculteurs de pouvoir l’acheter…. » Robert NOUGBOLOGNI Au bénin, la pisciculture est un rempart pour suppléer

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SANTÉ DES POISSONS : Un aspect important pour garantir des poissons de qualité

juillet 7, 2023 Aucun commentaire

Tout comme les êtres humains, les poissons sont des êtres vivants qui ont besoin d’une attention adéquate pour survivre. Que ce soit en matière d’alimentation,

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TILAPIA AU BENIN : Une production en expansion pour répondre à la demande locale

juin 21, 2023 Aucun commentaire

Les tilapias sont des poissons exotiques largement consommés dans le monde entier. Leur production au Bénin connaît une augmentation, car la population s’y adonne de

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NETTOYAGE DES POISSONS : Une activité rentable malgré les péripéties

février 10, 2023 262 commentaires

Dans nos marchés, certaines femmes écailleuses de poissons soulagent les ménagères d’une importante corvée culinaire. C’est une activité génératrice de revenus qu’elles mènent mais qui

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Tag: Poisson

FUMAGE ARCHAÏQUE DE POISSON AU BÉNIN : une technique de cuisson à revoir pour mieux vivre

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