SE LANCER DANS UN ELEVAGE DE VOLAILLE Que faut -il savoir ?
Laure LEKOSSA. Les poulets Goliath sont issus de plusieurs croisements génétiques entre plusieurs races de poulets notamment de la souche peule en particulier. Dès la naissance les poussins peuvent peser 45g à 55g. Lorsqu’ils sont mis dans de bonnes conditions d’alimentation leur poids peut atteindre jusqu’à 2,5kg en espace de 3mois, 5kg en 5-6 mois. […]